 FISSLER to 160 lat tradycji w produkcji naczyń kuchennych. Zaawansowana technologia, najlepsze materiały i nowoczesny design sprawiają, że wyprodukowane naczynia są ponadczasowe. Stalowe garnki, patelnie i szybkowary firmy Fissler wprowadzają nową jakość do naszych kuchni. Są funkcjonalne, estetyczne i wyjątkowo trwałe. Użytkowanie naczyń Fisslera gwarantuje sukcesy kulinarne przez wiele lat.
Wok to naczynie które kształtem różni się od tradycyjnych patelni, bardziej przypomina miskę z jedną lub dwoma rączkami. Dno woka zazwyczaj jest małej średnicy (standardowy wok ma ok 30-40 cm ) natomiast ścianki są wysokie i pochyłe. Trudno sobie wyobrazić kuchnie chińską bez woka, zyskał on popularność dzięki szybkiemu przyrządzaniu potraw na minimalnej ilości tłuszczu, można nie tylko smażyć, ale również nadaje się do gotownia na parze jak i do duszenia potraw.
Współczesne woki w tym wok zwany kantońskim, charakteryzuje się tym że posiada tzw. "uszy", zbudowany jest ze stali węglowej lub żelaza, najczęściej są wykorzystywane w dobrych restauracjach gdzie liczy się jakość. Kolejnym wokiem który jest znany na świecie jest tzw. mandaryński, wykorzystywany głównie w barach szybkiej obsługi gdzie liczy się czas przyrządzenia. Ten wok jest mały i lekki a dzięki długiej rączce można w nim podrzucać produkty i w pełni kontrolować. Nowym wokiem można określić wok pekiński, jest to naczynie które charakteryzuje się największą głębokością, zbudowany jest z najwyższej jakości stali węglowej, idealny do przyrządzania warzyw i wydobywania z nich najwyższych walorów smakowych i zapachowych.
Przeżyć kulinarną różnorodność.
Wok Kanton
- z odlewu aluminiowego. Powłoka antyadhezyjna na zewnątrz i wewnątrz.
- z pokrywką szklaną i możliwością odkładania potraw usmażonych w tłuszczu.
Ekskluzywne wzornictwo
- z wysokiej jakości uchwytami ze stali szlachetnej o nadzwyczajnych kształtach.
Odlew aluminiowy
- szybkie i równomierne rozprowadzanie ciepła w całym woku.
Powłoka antyadhezyjna Secural
- wysokowartościowe, o długiej żywotności i przyjazne do czyszczenia.
Zmienne uchwyty
- dostępne albo z poręcznymi uchwytami bocznymi, albo z długim trzonkiem pozwalającym na obracanie i kołysanie patelnią.
Wysokiej jakości wysoka pokrywka szklana
- do energooszczędnego gotowania z podglądem i powiększenia obszaru gotowania.
Kratka ze stali szlachetnej
- pozwala na ociekanie kropli z potraw usmażonych w tłuszczu oraz na odkładanie gotowych potraw.
Właściwości
 |
|
Na kuchnie gazowe |
| |
|
|
 |
|
Na kuchnie elektryczne |
| |
|
|
 |
|
Na kuchnie elektryczne i ceramiczne |
| |
|
|
 |
|
Można używać w piecyku
|
| |
|
|
 |
|
Bardzo łatwe w myciu, higieniczne, dostosowane do zmywarek |
| |
|
|
 |
|
Dokładnie przylegająca pokrywa do gotowania w małej ilości wody |
| |
|
|
 |
|
Brzeg umożliwia bezkroplowe wylewanie |
| |
|
|
 |
|
Zaokrąglenie wewnątrz naczynia dla łatwego mieszania, potrawy nie zalegają na obwodzie dna, łatwe do mycia |
| |
|
|
 |
|
Odporne na uszkodzenie i zadrapanie nawet przy użyciu trzepaczki |
|
